Scegliamo con cura il momento di maturazione e riduciamo al minimo gli interventi, utilizzando solo il 10% dei pomodori maturi per le produzioni a marchio INCUSO.

Non aggiungiamo coloranti, conservanti o aromi: il nostro obiettivo è offrire l’opportunità di condividere con noi l’emozione di gustare un pomodoro appena colto.

Questa salsa si distingue per il colore dorato e la polpa densa e succosa. Il sapore è dolce, con una leggera acidità che ne bilancia perfettamente la freschezza. Il profumo è delicato, con richiami di frutta matura e note erbacee.