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Passata rossa

Codice prodotto: PAR68

6,00 €

Disponibile

Questa passata è un blend, ideato per INCUSO dallo chef Salvatore Bianco, composto da tre varietà: pomodorino rosso del Vesuvio, pomodoro Corbarino e pomodoro rosso lungo; i tre frutti sono coltivati in terreni diversi, per esaltare al meglio il sapore di ognuno.

Caratteristiche organolettiche

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Informazioni sul prodotto

Caratteristiche organolettiche Al palato, offre un gusto dolce e delicato, con una leggera nota acidula che bilancia perfettamente il sapore. Il suo profumo fresco e aromatico richiama la fragranza del pomodoro appena colto, con delicate sfumature erbacee. Abbinamenti  Dal colore rosso intenso e vibrante, questa passata è perfetta per la preparazione di primi e secondi piatti base di carne, verdure o pesce.